ゆ

スープはあっさりながらもコクと煮干しの旨味があり、且つスープ量が多いので完飲できるほど美味い。
麺は中太麺で手もみ感があり、スープと一体化しており小麦とスープがマッチして大変美味い。
具材は大量のメンマと大ぶりなチャーシューでこれまたこのラーメンに合う。
トッピングは刻みネギとゆで卵を頂きました。
私はいつも濃いめや二郎系を食べますが、あっさりなラーメンでここまで美味いと感じたラーメンは初めてでした！
次は塩を食べます！