メントナミ

40代/男性

麺と波。食べることが趣味です♪

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2023年07月31日

もう何度もリピートしているスタ満ソバ。
二郎、竹岡式、アリランのハイブリッドという事ですが、個人的には唯一無二のラーメンだと思う。
ニンニクを効かせた醤油のキレと甘ジョッパいスープが縮れた太麺と絡んで最高!
麺の茹で加減は推奨よりも長めにしています。
生卵とライスは必須で、麺は生卵につけてマイルドに味変。ゴロゴロと入っている肉、玉ねぎ、ニラなどの具材はライスに乗せて食べる為に計算されたかのような量で最初から最後まで美味しく楽しめます。
スタ満ソバはめちゃくちゃ美味しいのに生卵とライスだけの用意で120%満足できるオススメのラーメン!

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