2023年07月24日 横浜中華そば維新商店 横浜中華そば(ラーメン・醤油) 横浜中華 セカンドブランドの當店。 この濃口醤油のキレがすごいインパクト! 鰹や味醂も使っているのか、旨みを濃厚に感じる がぶ飲み系スープでした~(^ω^) 麺はもちもち系縮れ麺。 スープの旨みが強いので、これくらいの強い麺で 丁度いいと思います。 0 役に立った レビューを共有
セカンドブランドの當店。
この濃口醤油のキレがすごいインパクト!
鰹や味醂も使っているのか、旨みを濃厚に感じる
がぶ飲み系スープでした~(^ω^)
麺はもちもち系縮れ麺。
スープの旨みが強いので、これくらいの強い麺で
丁度いいと思います。