2023年07月22日 すずき家下永谷2号店 子豚ラーメン(二郎インスパイア・家系) 麺もスープも秀逸! 家系二郎。 ヤサイマシニンニクマシマシアブラマシフツウオオメカタメでいただきます。 天地返しの後、まずはスープ。 家系?いや二郎系?な美味さ。思わず何口も飲み進みます。 家系らしい短い麺は、小麦の風味が良い。 二郎系のようなワシワシ感はないけど、この麺かなり美味い。 デフォのトッピングは薄めのバラチャーシューのみ。 これに、ソーキソバに追加トッピングするために妻が作っていたラフテーと、自家製カラメに漬け込んだ自家製味玉、刻みタマネギ、途中からホウレンソウ。そして、ライス割り用に作った自家製キュウリのキューちゃんを自前で準備。 しかし、腹パンでライス割りまで辿りつけなかったので、雰囲気だけでも…と スープ、ホウレンソウ、キュウリのキューちゃんを最後に。 今日も腹パンです。 0 役に立った レビューを共有
家系二郎。
ヤサイマシニンニクマシマシアブラマシフツウオオメカタメでいただきます。
天地返しの後、まずはスープ。
家系?いや二郎系?な美味さ。思わず何口も飲み進みます。
家系らしい短い麺は、小麦の風味が良い。
二郎系のようなワシワシ感はないけど、この麺かなり美味い。
デフォのトッピングは薄めのバラチャーシューのみ。
これに、ソーキソバに追加トッピングするために妻が作っていたラフテーと、自家製カラメに漬け込んだ自家製味玉、刻みタマネギ、途中からホウレンソウ。そして、ライス割り用に作った自家製キュウリのキューちゃんを自前で準備。
しかし、腹パンでライス割りまで辿りつけなかったので、雰囲気だけでも…と
スープ、ホウレンソウ、キュウリのキューちゃんを最後に。
今日も腹パンです。