2023年07月15日 銀座 篝 鶏白湯Soba（ラーメン・鶏白湯） 個人的鶏白湯1位 あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 もうすでに3回以上は購入しているこちら 鶏白湯はそこそこの店舗数を食べてきましたが、現状個人的な1位がこちらのお店です。 程よいポタージュ感で濃厚さと塩味のバランスが嗜好にドンピシャな一杯。 今回はトッピングのために自家製鶏チャーシューを用意(その他にタマネギと水菜も) 度々宅麺さんにお世話になったことでオペレーションもかなりスムーズになってきました。 麺をすすった後の余ったスープは店主おすすめのチーズリゾットで余すことなく頂きました。ご馳走様でした！ 1 役に立った レビューを共有
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鶏白湯はそこそこの店舗数を食べてきましたが、現状個人的な1位がこちらのお店です。
程よいポタージュ感で濃厚さと塩味のバランスが嗜好にドンピシャな一杯。
今回はトッピングのために自家製鶏チャーシューを用意(その他にタマネギと水菜も)
度々宅麺さんにお世話になったことでオペレーションもかなりスムーズになってきました。
麺をすすった後の余ったスープは店主おすすめのチーズリゾットで余すことなく頂きました。ご馳走様でした！