2023年04月23日 ソラノイロ ARTISAN NOODLES 元祖ベジソバ(ラーメン・個性派) もう少し味の深さが、、 あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 購入後2食を2回に分けていただきました。 サッパリでヘルシーなのであっさり好きの女性には向いてるのかな? 1食目 ベジソバという事を踏まえても、スープは野菜の旨味は感じつつ、残念ながらラーメン一杯としては出汁感、味とコクの深さ共にトータルで物足りなさがありました。 麺にも人参?パプリカ?の色はあります。 ただスープと合わさっても7割位の満足度。 2食目 前回の物足りなさを踏まえてとろけるモッツァレラ+パルメジャーノチーズとシャウエッセン(ソーセージ)をトッピング。 それでもやや物足りない。 麺食後に米を入れて先程のチーズを更に入れて電子レンジで再加熱。 米がスープを吸ってリゾット風になり、更に塩胡椒してちょうど良い感じになりました。 ただコクだしのチーズを足す事で野菜本来の旨みは減ってしまう為、結果的にベジスパ本来の良さは軽減してしまうという矛盾を感じずにはいれませんでした。 本来レビューでこの様な事を書くのは心苦しいのですが、、、 店舗では同じでは無いと信じたいです。 宅麺→実店舗の動線がポジティブであって欲しくレビューさせていただきました。 0 役に立った レビューを共有
購入後2食を2回に分けていただきました。
サッパリでヘルシーなのであっさり好きの女性には向いてるのかな?
1食目
ベジソバという事を踏まえても、スープは野菜の旨味は感じつつ、残念ながらラーメン一杯としては出汁感、味とコクの深さ共にトータルで物足りなさがありました。
麺にも人参?パプリカ?の色はあります。
ただスープと合わさっても7割位の満足度。
2食目
前回の物足りなさを踏まえてとろけるモッツァレラ+パルメジャーノチーズとシャウエッセン(ソーセージ)をトッピング。
それでもやや物足りない。
麺食後に米を入れて先程のチーズを更に入れて電子レンジで再加熱。
米がスープを吸ってリゾット風になり、更に塩胡椒してちょうど良い感じになりました。
ただコクだしのチーズを足す事で野菜本来の旨みは減ってしまう為、結果的にベジスパ本来の良さは軽減してしまうという矛盾を感じずにはいれませんでした。
本来レビューでこの様な事を書くのは心苦しいのですが、、、
店舗では同じでは無いと信じたいです。
宅麺→実店舗の動線がポジティブであって欲しくレビューさせていただきました。