ムギ

スープは確かに香り良く鮎の香りもして風味豊かなのですが塩味が全く無く出汁の味しかしません。スープに混ぜるはずの塩ダレ忘れなのかな？と思いました。スープだけを飲む分には出汁なのでそれはそれで美味しいけれど麺を絡めると無味です。私自身、薄味好きなのですがそれでも塩味は感じられませんでした。夫に至ってはただのお湯じゃん！と感じたそうです。