2023年01月13日 横浜家系ラーメン 作田家 暴君RA-MEN(ラーメン・家系) 直系の味を欲している方には向きません。 スープはまろやかな味で直系と資本系の間くらいのイメージです。 ※当然ですが資本系よりははるかに美味しいです。 塩味は立っていますが醤油が立っているわけではありません。 トッピングでほうれん草が入っているのはとても嬉しい。 ただ、チャーシューがダメでした。 ハムを食べているような感覚になるチャーシューで、もうこれだけで台無しです。 スープの味の評価は好みによるとしか言えませんが、チャーシューは改善してほしいです。 0 役に立った レビューを共有
スープはまろやかな味で直系と資本系の間くらいのイメージです。
※当然ですが資本系よりははるかに美味しいです。
塩味は立っていますが醤油が立っているわけではありません。
トッピングでほうれん草が入っているのはとても嬉しい。
ただ、チャーシューがダメでした。
ハムを食べているような感覚になるチャーシューで、もうこれだけで台無しです。
スープの味の評価は好みによるとしか言えませんが、チャーシューは改善してほしいです。