JUVENTINO

追加トッピングは九条ネギと刻み玉ねぎとニラ、そして刻みのりと卵黄とニンニク。麺は極太でムチっとしっかりした噛み応えで相変わらずの美味さ。具材は台湾ミンチのみなので、色々トッピングを準備しないでいただくととても塩気が強いので面倒でも準備した方がいい。タレはサバの旨みが効果的で甘みはやや強め。そして塩気が強く、辛み要素が拍子抜けレベルで弱いのがちょっと残念。