じゃい

宅麺の中でも獲得が難しいとされるこちらの商品をゲットすることに成功！
いざ調理！といっても湯煎するだけだが～

トッピングは分厚い神豚！一枚だけなれどその大きさに旨味はしっかり存在感があるもので、柔らかで汁も吸っている分美味！

スープは個人的にはクリーミーという風には感じないが、煮干しがガツンと響いてくるなかに豚も旨味を効かせているのかなと。それはもう香りからわかるもので、これぞ伊吹！と思わせる突き詰めた旨さが流石といったところ！スープ量が一般的なものより少ないが、内訳を見ればいろんなものが入りすぎているので、これの旨さのバランスなどを考えれば納得！

麺はストレートの細麺。加水率低めのぽっきんタイプで、歯切れは良くてコシの良さはなかなかのもの！絡み吸い付きは煮干しスープをしっかりと吸って持ち上げてくれるもの！麺量は130gで適量。しっかりスープを引き立てるもので良し！

旨さなどがひしひしと身体中を突き抜けて行くもので旨し！煮干し好きなら絶対に頂いておかねばならないものと言えよう！機会があれば是非ゲットすべし！