ラーメンマン～塩・醤油派～

お取り寄せ麺での塩は、関西と札幌のレベルが高いと思っています。ここは大阪を代表する塩で、旨いです。関西の塩はまろやかで、札幌の塩は強い。土地柄なんでしょうね。