ラーメンマン～塩・醤油派～

何回かリピしています、言いたいこと言います。スープの出来がとても良いと思います。トンコツ鶏ガラ煮干し昆布さらに貝類、最新型です。何気に無化調のようで凄いです。
しかしこのメニューは海苔の出来で評価が左右されてしまいます。海苔好きにはいいんでしょうが、海苔は出来のいいときと悪いときがあります。
ローカル商社のラーメンって感心しないことが多いですが、ここは違います。海苔じゃない信楽茶屋、食べたいです！宅麺さん是非お願いします！