2022年10月24日 麺や琥張玖 KOHAKU 塩らーめん(ラーメン・塩) 塩ラーメン過去No.1 濃厚好きでそこらの淡麗塩はちょっと・・・という人におすすめ。 脂に振り過ぎてもいないし、魚粉などお手軽調味料に頼ってもいない。 濃厚ながらバランスが良く、塩のカエシも強すぎない。旨味が凝縮している。 過去、塩ラーメンは結構な数のオーダーをしているが、今はほぼ毎回リピ。 0 役に立った レビューを共有
濃厚好きでそこらの淡麗塩はちょっと・・・という人におすすめ。
脂に振り過ぎてもいないし、魚粉などお手軽調味料に頼ってもいない。
濃厚ながらバランスが良く、塩のカエシも強すぎない。旨味が凝縮している。
過去、塩ラーメンは結構な数のオーダーをしているが、今はほぼ毎回リピ。