としちゃん

チャーシュー歯ごたえがある状態に仕上がっていて、柔らかいのが好きな人はNGかもしれませんが、肉の食べてるって実感できる、食感でした。麺もまさに、二郎を感じる、美味しい麺。
スープはやや、あっさり目でしたが、出汁感からいくとちょうどいい感じの調和のとれた味付けです。