2022年07月23日 おおぜき中華そば店 煮干そば(ラーメン・煮干し) 上品かつ旨味たっぷりの煮干そば 煮干し好きにはたまらない一杯です。 エグみや苦味を抑えながらも多少のビター感がある上品かつ旨味のたっぷりのスープとカエシのバランスが良い。 低加水のパッっと歯切れ良い中細麺も相性良し。 妻が食しましたが、リピ確定。 0 役に立った レビューを共有
煮干し好きにはたまらない一杯です。
エグみや苦味を抑えながらも多少のビター感がある上品かつ旨味のたっぷりのスープとカエシのバランスが良い。
低加水のパッっと歯切れ良い中細麺も相性良し。
妻が食しましたが、リピ確定。