kumanya

少しもったりする程度のとろみ。コクはあるが塩分はやや薄め、物足りないかどうかギリギリのところ。少し太めの麺は柔らかめ。チャーシューはしっかり食感だけど脂身はプルプルとろとろして美味しく、味付けも少し醤油感がありながらラーメンに丁度良い濃さ。美味しいけれど意外性はない。