じゃい

40代/男性

ラーメンが好きなただのおじさんです。

  • レビュー数 33
  • 役に立った数 6

2022年05月08日

ほしかった皆様には申し訳ないが、なんとかこちらをゲットすることに成功!
いざ調理!といっても湯煎などするだけだが~
いろいろ持ち合わせなどなく、盛り付けなども素人なので~
あわせて実食!

トッピングは背脂は麺にかけて一緒にすするのもパンチがあっておすすめということで、まさしくガツンとくるもの。お肉はしっかりと味のしみ込んだ極厚豚で、食べ応えのある食感は肉々しさを存分に感じることができて良い。
カラアゲは出身処のトレードマークともいえるもので、一層食欲をブーストさせてくれるもの。あまり辛くないのがありがたく、かりっとした食感がいい!

スープはガッツリくる乳化スープに醤油がなかなかのパンチ力!アブラの効果でそれはなお一層くるというもの!

麺はまさにバキバキ・ゴワゴワな食感で、噛めば噛むほどムワッと広がるオーションの香りがたまらないとのこと。頂けばまさにその通りで、バギゴワ麺はしっかりうねっていて、コシの力強さにうねっているからこそののど越しと絡み吸い付き方。麺量もボリュームはあっていい!まさしく好きな人は好きな麺であろう!

幅広い層から支持されているだけのもので、凶暴ながらも虜にさせるものだったかなと。ファンの方は頂いておくべきだろう!

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