ROCKMAN81

味付けは至ってシンプル。
まぜそばとはあるが油そばに近い味わい。
まぜそばと油そば一緒だろ？と言う人もいるかと思いますが、私はまぜそばと油そばそれぞれ違うジャンルの麺メニューだと思っています。
独自に酢とラー油を加えれば正統派油そばの様な味わいが楽しめるかと思います。
あくまで様ななので、油そばそのものでは無い事にご注意を。
旨味はあるが後味がさっぱりしている為にジャンクさ加減は無いですね。
ワガママを言えば角切りチャーシューじゃ無ければもっと良かったかも。
単純に旨かった、ごちそうさまでした。