2021年12月26日 横浜家系ラーメン 作田家 暴君RA-MEN(ラーメン・家系) これぞ家系と呼ぶに相応しい王道の味! 色々な派生も多い家系ラーメンにおいて愚直なまでに家系のど真ん中を追及し辿り着いた王道の美味さと言える。 宅麺家系の中でもトップクラスの安定感。 一つだけ残念な事は作り方に具材3~5分とあるが5分でもほうれん草はまだ冷凍状態だった。 具材は湯煎8~10分あれば良さそう。 0 役に立った レビューを共有
色々な派生も多い家系ラーメンにおいて愚直なまでに家系のど真ん中を追及し辿り着いた王道の美味さと言える。
宅麺家系の中でもトップクラスの安定感。
一つだけ残念な事は作り方に具材3~5分とあるが5分でもほうれん草はまだ冷凍状態だった。
具材は湯煎8~10分あれば良さそう。