you子

初めて食しますのでトッピングは無しでのコメントです。
アブラと醤油スープが５対５ですかね。
チャーシュー２枚とメンマは別添でした。Good！
つるっつるの美味しいパスタにザラつく魚粉。
アブラをほとんど持ち上げない太目のウェーブパスタと、
一味も二味も旨味や香りを上げる魚粉が　本当に美味しいです！
ただ、私には全く理解できないのですが、
麺がとても短く、倍の長さが無いとラーメンの美味しさにはなりませんね。
せっかくの美味しいバランスが、短いパスタ？のおかげで「なにこれ？」でした。
私に届いた麺？が　ブツ切れた短いパスタだったかもですが・・・・
「麺」　は啜り、空気と共に　料理の全ての香りを味わうから素晴らしいのに。