kumanya

麺はもつれて食べにくい部分もあるが、ツルツルもちもちとして美味しい。スープは出汁よりも醤油の美味しさが感じられる（塩辛くはなく絶妙な味わい）。背脂が二郎のようにフルフルとすぐ溶ける感じではなく結構しっかりした食感でとても美味しい。チャーシューは少しパサパサ感。