「ニンニ君」全ての宅麺レビュー

全2件のレビュー中 1-2件目


2023年09月03日

店主が某有名店出身ということもあってか、これ以上ないほどの超極太麺が特徴です。10分茹でても麺の中心は白っぽく、ボキボキの食感です。この超極太麺を口いっぱいに入れたときの満足感は、他の二郎系では味わえません。
スープは濃くもありますが、しつこさは無く、しっかり旨味もあり完飲できました。
豚は小さめながらもホロホロ、濃いめの味付け。豚の量はちょっと物足りないかな?と思いましたが、何より麺が主役と思うので無問題。
宅麺で販売してくれてありがとうございます。また販売があれば絶対に購入します。

4

2023年08月11日

スープ…微乳化で液アブラが浮いたこってりスープ。
豚…かなり塩辛い。柔らかく、サイズは大きめ。
うずら…かなり塩辛い。
麺…量は多めだが味は普通。

総評…味付けが濃いめで塩辛かった。麺を生卵につけてすき焼き風にして食べるのを推奨しているように、生卵で調整すれば丁度いい塩梅にはなりそう。直系出身とのことだが、二郎そのものを期待して注文すると肩透かしを食らうかも。

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