ペット

担々麺風でありながらどことなく昔ながらの中華そばを思い起こさせる優しい味わいの、ごまの辛いそばです。辛さは子供が食べられないくらいにはあるのですが、ほんのりとした酸味が昔懐かしい感覚や優しい味わいを作り出すのに一役かっているような印象です。ネギとよく水気をきったもやしをたっぷり入れて食べるのが個人的に最高に気に入っている食べ方です。さらにチャーシューまで入っているので優しい味わいの中に肉々しいガツンとした旨味も相まって食べごたえも抜群です

味噌ラーメンと言えば、これまで荒々しく豪快なイメージしかなかったのですがここまで上品に洗練された味噌ラーメンを初めていただきました。動物系もすっきりとあまり強い主張を見せずに魚介の旨味薫りがふんわりと麺に絡みつき鼻から抜けていく。この上品さとすっきり感は無化学調の為せる領域かと妙に納得させられてしまう。どれだけ化学調味料のうま味に慣れてしまっていたのか、と反省させられる味でもある。その点、スープの奥行き奥深さは他の味噌ラーメンでは味わえないものとなっているように思う。一杯目よりも二杯目、二杯目より三杯目とハマっていく味だと思う。子供のうちからたくさん食べさせたい安心感のある一品です。

コク深くそれでいて後味スッキリ。麺は相変わらずツルツルシコシコモチモチ。頑者を語るのに自家製麺の旨さと魚粉の存在は欠かせないだろう。しかし、魚粉入れずともコク深き頑者のつけだれがその絶対的な存在感を他に譲ることはない。それほど特徴的でありながら、最早スタンダード化したかにも思えることにこそ頑者の凄みであり高みを感じざるにはいられない。まさに色褪せることのない頂の味。通販でその味を楽しめることに感謝せずにはいられない

つけだれが最早シチューです。この衝撃は他にはないでしょう。それでいて、ネーミングに鶏と付くだけの意味をしっかりとくと味あわせてくれるところがさすがという他ありません。例えが適切かどうかは分かりませんが、個人的には何処と無くマヨネーズのような酸味を感じますかね。 濃厚さはマヨネーズの比じゃありませんけどね。複雑すぎて一杯目は頭のなかがこんがらがることウケアイです。初見でこの旨さ完成度が分かれば間違いなく美食家を名乗れるでしょうね。もしかしたらこれはフランス料理かもしれません。いや、決して冗談などではなく

相変わらずマー油のクオリティが半端ないです。ウマイぜベイビー!!!(鼻の穴広げて)実店舗よりスープはよりマイルドに感じますかね。そこにガツンと効くマー油。たまらないです。そして、何よりも個人的にお気に入りなのが、中太のストレート麺。パツッと切れると小麦の香り、旨味が口のなかを駆け抜ける鮮烈なクオリティ!!!ウマイぜベイビー!!!(二回目)実はこの麺、我が妻をラーメンに目覚めさせた至極の逸品なんです。妻を味方につけないと通販でラーメン頼めませんから、その意味でも私にとっては神々しく光輝いて見えるくらい、ありがたい存在なんです。まさか冷凍でも違わぬクオリティーで楽しめるなんて(感涙)

正直レビューサイトの評価を受けて興味本意で注文したのですが、高評価に偽りなき確かな味です。一口スープを啜って、思わず『うまっ』とつぶやいてしまう塩ラーメンって、生まれてこの方出会ったことありませんでしたから。それほどスッキリとした見た目とは裏腹に、鶏の旨味と香りがガツンと押し寄せてくる逸品です。鶏油をこれでもか、と持ち上げ香りと旨味でコーティングされるちぢれ麺も最高においしいです。ちょっと食べないと損する味ですかね