ANADIA

少々こってりの鶏ポタスープです。気持ち、寿がきやを思い出す味でした。

かれこれ２０年近く前になりますか、当時高２で千代田線某駅近くに住んでいた友人とチャリで通った「環七ラーメン」。普通とチャーシュー麺しかメニューがなく、注文後に渡される割り箸の赤印がチャーシュー麺の印でした。今回食べてみて、当時の「環七ラーメン」の味とそっくりで、しばしノスタルジアに浸りました・・・。背脂にかなり濃い醤油系です。当時の味を知る御仁は迷わず食べてみる価値ありです。

全体的に量が少ないため、大事に食したのですが、とても上品な味でした。麺もですが、スープの量がとにかく少ない（普通に麺を完食後、ほとんどスープが残ってない状態だった）。玉子やもやしなど、具材をちょっと多めに盛りつけて食べたほうがいいかもしれません。

初めての二郎（インスパイア）に挑戦した時のラーメンです。レシピ通りに野菜炒め用野菜も盛り付け、ワシワシ掻き込む。ウン、減らないねー！量がハンパないねー！残念ながら初挑戦は私の負けでしたが、嫁がぺろりと平らげてくれました。豚もゴツイのがガシガシ入ってるので、極限まで腹を空かしてから食しましょう。

味噌派の私、はっきり言って醤油ラーメンは好きじゃない、と言うよりむしろ嫌いなぐらいでした。初めて大賞セットで注文し、どんなもんかと訝りつつひと口・・・ムハー！これが醤油ラーメンか？！山形なのか？！世界が変わりました。これだけは無双の旨さです。醤油苦手、嫌い派の向きは、騙されたと思って食べるべきです。その時、醤油のカタルシスを味わうことでしょう。

つけ麺メインの私が嫁のために注文したスタンダードな豚骨醤油ラーメン。あんまりニコニコしながら食していたので一口もらいましたら、アラ、スープの美味しいこと！豚骨醤油派にはおすすめです。