ぺぱじゅん

【スープ】
薄口醤油との紹介があったが、
まあまあ強めに醤油は感じた。
鶏油感は思ったほど強くなく、
キリッとした醤油スープという印象

【麺】
太縮れ手打麺
表面ツルっとしてるが小麦感もあり。

【チャーシュー】
少し燻製感ある小さめ肩ロース
薄いけどしっかり肉感あり

川崎の名店〚日陰〛がなんと宅麺で登場！
人気の宅麺はすぐなくなるので、即買いしました。
【ラーメン（濃口）】
超超極太平打ち麺は外側ふわっと中モチモチで、他店ではほぼ味わえない麺です。
この麺大好き。
濃口のスープは鶏と強めの魚介で麺との相性◎
芳醇な香りと味わいがあり、深みのあるスープ。
飲み干してしまう勢いです。
大満足！
これはリピートしたい！

2024年12月7日
宅麺で購入した
海老丸らーめんの元祖海老丸らーめんを
食べてみました。

【スープ】
海老のガツンとした香り。
全体的に甘めで、洋風なテイスト。
味変でタバスコなどが合いました。

【麺】
中太ストレート角麺
密度の高い硬めな食感。
加水低めで強い麺

スープは思わず飲み干してしまえるくらいのお味。
後日リゾットにして頂きます！

麺や六等星がついに宅麺に登場！

麺は極太平打ち麺(麺量220g)
これくらい迫力ある平打ち麺は珍しい
加水低めで歯ごたえありモチモチ弾力あり。
カレーは甘辛く、スパイシー。
野菜の甘さが強め。しかし辛さもまあまあ際立つ。
スパイス感もあり、本当甘辛スパイシーというのが率直な感想。
具材のバラチャーシューは歯ごたえあり
手羽はホロホロで柔らか。

コラボ価格で2,920円(税別)は単純に通常商品の倍額ほどなので、次きたら体験したい方は是非！