「ほりさん」全ての宅麺レビュー

あまりラーメン食べないうちの嫁さんも美味いと言ってた

TPはゆでキャベツニンニクマヨネーズ鰹節生卵
茹で時間は9分
ブラぺの効いたタレ最高！
豚2枚はバラでした、こちらも最高！

麺丸ストレート　好み
にぼしも

麺量ばっちり、味もよし
タレはもう少し濃い方が良い
豚は別添えなのでベストな状態
豚のスープを入れた方が好み
ブラぺマシマシが良い

麺はちぢれ、しっかり目に茹でてプリプリにしても小麦の味しっかり
スープは非乳化、アブラは味無し

くせえ！でも美味い
チャーシュー3枚旨し、ほうれん草もありお得感

麺、スープ共にハイレベル
豚はパサ
なんか物足りない感はある

麺　もっちり　平打ち
スープ　ど乳化、塩味はそこまで、酸味を感じる？
豚　バラ　柔らかめ

スープを注いだ時の香りは最高
麺はそんなに美味しく無い

麺　風味良し、平打ちピロピロ
汁　液体油、カエシ効いてる

スープが焦げ臭い、、トッピング達は問題無かったのでやはりスープ自体の様子。