「かめ」全ての宅麺レビュー

スープの濃さ、野菜との相性、麺の食べごたえ、全体的なバランスが絶妙で、素直に美味しいと言えるいっぱいでした。唯一のがっかりポイントは麺の量。個人的にはもう少し欲しかったです。麺量が少なくても美味しいラーメン食べたい方なら+星1つ付けてもいいと思います。

とにかく目を奪われるのが、圧倒的な麺の量と太さ。食べごたえ十分。もやしを茹でたのを二袋分添えましたが、スープの量が少なめなのか、それとも元から味が薄いのか、もやしや麺を食べる時、味の絡みの弱さを感じます。もう少し濃いほうが個人的には好みです。付属の味付けアブラはなかなか美味で、もっと倍以上あったら嬉しかったです。

生まれて初めて二郎インスパイア系を食べました。追加の具材としてゆでもやし二袋と刻みニンニクを添えました。麺はかなり太く、ムギュムギュと噛みごたえがあり味もいい。楽しみにしていたスープは、塩味も思っていたより薄めで、付属のアブラ込でもこってりというよりかは良くて中間、野菜の水っぽさが加わるとややあっさり系の味なのではないかなと思いました。スープは飲み干せるくらいの味の濃さです。個人的にはマニアックな味わいを期待していたのですが、よく言えば、広くラーメン好きの人に勧められる味、悪くいえば軽すぎる味と言えます。とは言え、全体的なバランスはよく、インスパイア入門としては、いい一杯だったと思いました。

スープは塩辛いですが、野菜と麺と合わせるとちょうどいい味付けになります。魚粉を使うと途中の味変ができて新鮮な気持ちで食べ続けられますが、魚粉の量がちょっと多すぎかな？　野菜・麺を食べ終わったあとに残るスープはしょっぱすぎるので飲み干せませんが、スープの味自体はやや甘みがあって、美味しかったです。