「OOG」全ての宅麺レビュー

最初から追い飯前提の多めのタレで、最初から野菜を足す前提の少し濃いめ。
だけどジャンクさは薄く、サラサラで上品な味。
牛もゴロゴロ物足りなさは無し。
とても私好みでした。

ただし、付属のタルタルソース・魚粉・一味の足し方が難しい。
お店に行って、どのくらいの量をどのようにして食べるのがオススメか是非聞いてみたいです。

「昆布・貝出汁」ということで勝手にあっさりと思い込んでいましたが、スープを一口飲んで・・あれっ？背脂な感じが広がりました。
また貝出汁というとだいたい貝の主張が強いものが多いですが、脇役というか他とのバランスがとても良かったです。
チャーシューも歯ごたえがある薄切りと、良いバランスでした。
これは再度「こってり4」を意識して評価を決めたいと思います。
今回は私の思い込みのミスですが星4です。

少し濃いめのスープだったので中太の麺が丁度良いバランスでした。
チャーシューと軟骨の２種類も良かったです。

あとはただ好みの問題なので、中太ストレート麺が好きな方には是非オススメしたいです。

最近はサラサラさっぱり系のつけ麵ばかりでしたが、久しぶりにドロドロこってり系を食べました。
美味しくいただきましたが最後は少し重かったです。
他の方の感想と違い、私には具材の量は丁度良かったです。
もう少し若ければきっと何度もリピートしたと思います。

油そば・まぜそば好きで今までいろいろ食べてきましたが、この味は好きです。

しかしながら、メイン具材のはずの牛バラが何となく合わない。
不味いわけじゃなく、何となく合わない。
仕方なく別々に食べました。

それぞれの味は美味しかったです。

他の方の感想同様、バジル感が足りませんでした。
名前に「バジル」と入れるならもっと強くて良いと思いました。

細麺・スープに入ってる具材・トッピングの揚げエシャロットがスープをよく持ち上げるので、スープが足りなくなりました。

味は好みでとても美味しかったです。
上記２点がもし改良されればぜひリピートしたいです。

最初にスープを一口・・
「不味くはないけど普通かなぁ、失敗だったかなぁ」
という感想。
麺をつけて食べてみると・・
「あれ！美味しい！」
麺が主役・スープが脇役という感覚が初めてで不思議でした。

ちよださんの他の物も在庫のタイミングが合えばぜひ購入したいです。

説明文や他の方のレビューには「甘め」とありますが、私には「ザ・醤油！」というくらい目立った甘さは感じられませんでした。
タレは麺と混ぜると汁気がなくなるタイプで追い飯できるようなタレではありません。
角切りチャーシューは茹で豚かってくらい味が染みてなくて、少し甘めの味になっていればタレと良いバランスがとれたかもしれません。
そんな中、フライドオニオンがとても良い救世主的存在感でした。

辛口コメントでしたが、美味しくないことはなかったので星３です。

正油つけめん→味噌つけめん→中華そば、を頂きました。
私は正油つけめんが一番好きです。

「昔懐かしいあっさり中華そば」ということですが、
昔懐かしい感は無く、ちよださんの味だなぁという感じでした。

正油つけめんの不思議な感覚に感動し、この度は味噌つけめんと中華そばを注文。
相変わらずの不思議な感覚。
スープ単体ではそれほどでもないのに麺と合わせると美味しい。
スープが脇役という感覚。
だけど正油に比べて味噌はスープの主張が強いように思えました。
正油と味噌どちらか選べときかれたら迷わず正油と答えます。
よって残念ながら星３です。

「写真・レビュー（平打ち）・麺の太さ３」から想像してたのとは違い、
太さ４～５といえるくらい太麺でした。

スープも動物魚介の合わせというより完全に魚が主張してました。

チャーシューは固いのに厚いので、柔らかくするか薄くしたほうが良いかと。

不味いわけではないので星３です。

とにかく脂が多かった。
さらっとしてる脂ではあるけど多過ぎ。
味は濃過ぎず良かったのに、この脂を食べきったら不健康だろうなぁと思ってしまう。
脂が少なければぜひリピートしたい味だけに残念でした。

写真は普通のチャーシューだけど入ってたのは塊チャーシューで嬉しい反面、
既定の湯煎時間では加熱どころか解凍しきれなかった。

私の味覚が鈍いのかもしれませんが、ラーメンと違い蕎麦は麺が主役なので、そばつゆはよっぽどじゃなければ大差無いと思ってしまいます。
なので他の方の感想にもあるように、自分で作れそうと思ってしまいました。
もし自分で作ってみて美味しくなかったらごめんなさい。

あと好みの違いではありますが、蕎麦は太麺じゃないほうが好きです。

ただし不味いわけじゃなく、ちゃんと美味しかったのでこの評価点です。

元さんのカップ麺は今までで一番と言って良いくらい美味しかったです。
9月に富士急ハイランドのフェスで食べた元さんのラーメンも美味しかったです。

その味を期待していましたが、何だか物足りない感じでした。
何の予備知識も期待値もなく食べればまあまあ美味しいラーメンなので３点を付けますが、残念でした。

機会があればお店に行って、カップ麺・富士急・宅麺のどれに近いのか知りたいと思います。

まさに「牡蠣」。
普通の牡蠣好きや貝出汁好き程度では参ってしまいます。
アサリ出汁やホタテ出汁はわりと好きなほうでしたが、
これは私程度が手を出して良い代物ではありませんでした。

チャーシューは単体では普通に美味しいですが、
牡蠣に合わせるのはどうかと思います。
鶏挽肉も、もし入っていなかったらどうなったのか気になりました。

申し訳ないですが（値段も含めて）星２です。