蒙麺火の豚「火の頂」すべてのレビュー

閉店してしまった姉妹店のファイヤーマウンテンさんではヘビロテだったが、近所にある人形町店さんの通常メニューには無いので購入。
もやし、ネギましましにて食す。
相変わらず、クオリティ高し。
家の最寄にの中○の店舗があるが、混んでる上に味も格段に落ちた。
こちらの商品の方が十二分に満足できる。

真っ赤な見た目だけあってかなり辛いですが、とんでもなく辛いわけではなかったです。某有名店の蒙古タンメンより辛く、北極よりは優しいくらいな感じでした。
ラーメン自体は個人的にそれなりに美味しいって感じでしたが、パンチのある辛さと相まって好きな人はかなりハマると思います。

飲めないほどの辛さではなく、旨味しっかりの味噌スープ。INスープバラ肉には唐辛子がたっぷり絡んでおり、辛味でむせそうになりました(汗)モヤシ・キャベツなどヤサイは辛さ中和の為必須です。試しませんでしたが、おススメトッピングにある卵やバター・チーズは辛味がまろやかになりそうです。麺はいつもの極太麺でなく、やや中太。いつもの麺だとどんな相性だったんだろう？そんなに辛い物は得意ではないので、汗だくになりながら何とか完食しました。食後、少々胃にきました(汗)