ラーメン札幌一粒庵「道産チーズ入り　手作りギョーザ」すべてのレビュー

晩御飯の一品として食べました。とても美味しかったです。
もう少しオホーツク塩の量があると嬉しかったです。

タネはムチムチとした弾力のある黒豚の粗挽肉がギッチリと詰まっており、ボリューム感はあるものの、モモ肉のため肉汁の滴るようなジューシー感はありません。
行者ニンニクは一度冷凍されているために豚肉との化学反応で臭みも抑えられており、更に大葉と生姜とチーズの影に隠れる形で、風味は殆ど感じられなくなっています。
また旨味の強い海塩も付いてきますが、タネ自体に味があるので、塩はほんの軽くつける程度で十分です。
行者にんにくをウリにするのであれば大葉とチーズは不要な気もしますが、味自体は普通に美味しいです。コスパの感じ方は人それぞれですかね。

チーズとしそが効いている初めての味の餃子。塩で食べるというのも珍しく美味しくいただきました。皮も厚みがあってボリュームがあり美味しかったです。

お塩で頂く餃子は初めてでした。もう少しチーズ感があってもいいのかなと思いましたが、行者ニンニクが効いていて美味しかったです。

なかの餡は豚ひき肉、チーズ、行者ニンニクですが、味としてはチーズ＋しその風味です。皮はモチモチで美味しいので肉汁が出るほど餡の量を多くすると良いと思います。塩で食すのはありですね。

地方食材を使われるのはすごいです！
ただ、餃子に求めるものという視点からは、個人的な好みとは違ったかなという印象でした。ごちそう様でした!

チーズの風味があまりでていませんでした

でもとても塩が合い美味しかったです。