アーリー ・40代/男性 2018年05月27日 トロトロスープ 豚の旨味に乳化したトロトロスープ。塩味・醤油感は程々です。麺はほぼストレートの太麺、軟目になってくるタイプ。スープのトロミも相まって麺に良く絡み、独特の食感です。麦の味は弱め。バラチャーシューは7mm位の厚みで2枚、INスープで塩味はやや強め。ヤサイ200g程度にニンニク・ショウガ・ネギをトッピングしましたが、全体の印象はやや弱く感じた。ニンニクマシか、お店おススメの調理(スープを手鍋で一煮立ち)をすれば、パンチが出てくるのかも。 0 役に立った レビューを共有
麺全般好き ・30代/男性 2020年09月15日 野性味がつよい スープをすごく焚いているのか野性味が強く、好みが分かれるなと思います。 好きな人はクセになるのかもしれません。 0 役に立った レビューを共有
豚の旨味に乳化したトロトロスープ。塩味・醤油感は程々です。麺はほぼストレートの太麺、軟目になってくるタイプ。スープのトロミも相まって麺に良く絡み、独特の食感です。麦の味は弱め。バラチャーシューは7mm位の厚みで2枚、INスープで塩味はやや強め。ヤサイ200g程度にニンニク・ショウガ・ネギをトッピングしましたが、全体の印象はやや弱く感じた。ニンニクマシか、お店おススメの調理(スープを手鍋で一煮立ち)をすれば、パンチが出てくるのかも。