欲張りオジサン

当方、極煮干し系は好きでいろいろ食べております。
煮干しがメインというより、昔ながらの背脂チャッチャ系に煮干しをガッツリ足したような味わい。
醤油ダレが多くてちょっとショッパイので、背脂チャッチャ系が苦手な方はやめた方がいいかと…。
煮干しは苦みが出すぎてるのが残念かな。
チャーシューはいままで食べた宅麺の中で一番デカかった＆写真通りでした。（笑）