ギャランツ

昔、東池袋の旧店で食べた味を思い出しました。当時と較べると、麺が太く、味が濃くなってるようです。ちょっと酢を追加すると、そっくりになってきました。動物系、魚介系、野菜の旨みが甘めの醤油に溶け込んでいて、ホントにおいしかったです。かなりの量の麺もあっというまになくなってしまいました。さすが本店、しっかり味を継承しています。