mourre

あっさりラーメンかなと思ったらスープが意外と濃くて、説明通り（最後の残ったスープは小鍋に移し、ごはんを入れ卵でとじておじやで食すべし！）作ってみたら、お茶碗2つのご飯が一瞬で胃の中に消えていった…！　麺も独特で細いけど、よく味は絡んでいたし、☆5、もう一度食べたいラーメンです。