よこちゃん

アイデア的に面白いですね。
背アブラよりも生姜を強く感じます。お好みで調整した方が良いでしょう。生姜好きにはたまらない一品です。
写にある揚げネギは入っているのかないのかわからない程度。麺はストレートなので太さはそれほど感じない。
背あぶらでスープは飲み干せませんでした。