あらら

2食購入しておいて正解だった。
１食目は野菜を乗せて食べたが、妙に味が薄くアブラばかりが感じられる、まさにアブラそばだった。
正直とんでもなく不味く腹ばかり膨れ、食べた気がしなかった。
おかしいと思い、翌日に注意を払って調理した。注意したのは以下の３つだ。
①野菜なし②ドンブリを熱々にする③タレの封を切る前に振り混ぜる
タレはアブラが非常に多く、ドンブリが冷えていると固形に戻ってしまうし、入れる直前振り混ぜておかないと味にムラがでてしまう。これはアブラの多い汁なし麺すべてに共通するかもしれない。
そうして冷める前に一気にすするとしっかり濃くて美味しい汁なし麺だった。
面倒な方は麺を茹でた湯を捨てる際にドンブリの上にザルを置けば、直前に熱々にできる。
②③を守れば野菜を乗せても問題ないかもしれない。
是非また食べたい。