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店舗に伺ったことは無く催事とカップ麺は頂いたことがあり、つけめんについては持ち帰りの実績があります。ここは辛さを抜くと普通？の魚介系豚骨スープだけれどもラー油と魚粉と唐辛子パウダーで激変します。催事でしかありつけない味が食べられるのはありがたいです。持ち帰りの味と同じクオリティかと。ラーメンの方も気になりますが催事でハードルがあがっているので自宅で同じ味になるのか？心配ではあります。