an

煮干しと言えば
青森系なので、
スープは絶品でしたが、

それと合わさる麺が、もう少し太麺なら
もっと美味しいのではと感じました。

岩のりはあまり合うと感じませんでした。

玉ねぎはがっつり入れた方が美味いです。