sako

もっと山椒が効いた感じのピリっと辛いものをイメージしていたが思ったよりずっとマイルドで全く辛くはない。
おすすめトッピングの卵黄も試してみたが、元々マイルドなので味がぼやけてしまった気がする。
もちもちした麺は食感が中々良かった。
〆に丼にご飯を入れて少々お酢を垂らして混ぜて食べると美味しい。
まぜそばと言われて食べれば及第点だが、"台湾"まぜそばと聞いて食べると肩透かしを食らった気になる。