2018年06月14日 築地 えび金 築地名物元祖濃厚みそ海老そば(ラーメン・味噌) うん、海老そばだ! これはラーメンというより、やはり海老そば。ラーメンとは別物に感じた。個人的には、もう少し優しい味で、塩分が抑えられてる感じが好きだが、エビの味が好きな人はスープ飲んで120%海老を感じると思う。個人的には、このスープをベースに、濃厚豚骨系をミックスしたものが出たら、ものすごく美味しいのではないかと感じた。 0 役に立った レビューを共有
これはラーメンというより、やはり海老そば。ラーメンとは別物に感じた。個人的には、もう少し優しい味で、塩分が抑えられてる感じが好きだが、エビの味が好きな人はスープ飲んで120%海老を感じると思う。個人的には、このスープをベースに、濃厚豚骨系をミックスしたものが出たら、ものすごく美味しいのではないかと感じた。