2014年01月18日 麺屋わっしょい 男の根性黒醤油(チャーシュー付き)(二郎インスパイア・醤油) 背脂醤油 インスパイア系にカテゴライズされてますが、二郎系とは別物のラーメンですね。コク深い黒醤油のスープに背脂の甘みが良いアクセントになってます。のど越しのいい麺はスープとの相性もバッチリです。宅麺限定のチャーシューはちょっと固かったな・・・都合でニンニクを入れられなかったのが残念でしたが間違いなくニンニクは合うでしょう。 0 役に立った レビューを共有
インスパイア系にカテゴライズされてますが、二郎系とは別物のラーメンですね。コク深い黒醤油のスープに背脂の甘みが良いアクセントになってます。のど越しのいい麺はスープとの相性もバッチリです。宅麺限定のチャーシューはちょっと固かったな・・・都合でニンニクを入れられなかったのが残念でしたが間違いなくニンニクは合うでしょう。