mourre

担々麺で、この見た目なのでとても辛いのかなと思ったら、全く辛くなかった。万人向けっぽい？　スープもドロドロしてなく、サラーとしていた気がする。作り方間違えたのかな…？　スープを10～15分ではなく解凍と書いてた気がするので、同じく10分程度で解凍してみたけれど…。（他のラーメンの作り方とは違うので注意）麺は通常と比べて細く、余り汁と絡まないような。個人的には、担々麺はこうではない、違うという評価。ただ、ラーメンとして見れば、意外とクリーミーな味で、するするいけるラーメンだ。