オアシス

まずはカルピスバターを入れずにそのまま一口。
思っていたよりも動物系のしっかりとした旨みが感じられるスープ。
麺は平打ちのつるつるとしたこしのあるタイプ。
美味いです。
少し食べたところでカルピスバターを投入。
うん、劇的に変化するというよりも深みを補完するような作用です。
さらに2/3ほど食べたところで粗挽きこしょうを入れて味を締めます。
具のチャーシューがブロックの塊で脂がすごく多いのが玉にキズだけど、
塩好きには大満足の逸品かと。
麺を食べたあとにご飯を入れるとこれまた美味しい雑炊になります。