お茶ろう

みなさん書かれているように濃度は決して高くありませんが海老の全部をすり潰して出来たスープには間違いないです。美味しいです。付属の海老唐辛子を半分食べたくらいに入れるとこれまた美味い。ただ作り方説明書に麺が茹で上がったら盛り付けるとありましたが、えっ！流水で洗わないの？初めてだったので説明書の言うことを聞いたところやはり麺同士のヌメリがとれず麺がくっついてしまって大変でした。やはり流水でヌメリをとった方がいいと思います。