新丸

何度も実店舗には通ってます。
たまにおもいっきりこってりを欲した時、先ず真っ先に頭に浮かぶ店ですね。
通常のラーメンもこちらで注文しましたが、限りなく店で食べる味だったので安心しました。
しかし乳化したスープの脂分との分離が少し感じとれますがギリ許容範囲とします。