2016年02月07日 平太周 味庵 特製背脂ラーメン(ラーメン・醤油) 背油が・・・ 冷凍されたスープを温めると、背油が解けスープの上に油の層となってしまう。この油が麺に絡むと、スープが麺に絡まず、脂っこいだけのラーメンになってしまう。 スープは美味しいだけに残念。 0 役に立った レビューを共有
冷凍されたスープを温めると、背油が解けスープの上に油の層となってしまう。この油が麺に絡むと、スープが麺に絡まず、脂っこいだけのラーメンになってしまう。
スープは美味しいだけに残念。