2025年04月19日 山形 煮干中華蕎麦あらた シンチャンラーメン(ラーメン・煮干し) ピロピロの麺がとにかく美味い 煮干し臭いのはそんなに得意ではないがこれは臭みが無く背脂でマイルドになっていて食べやすい。醤油というよりは少し塩辛い印象。とにかくピロピロの麺が美味しく冷凍状態もかっちりと四角に成形されており、麺が切れるストレスがなくて良かった。チャーシューもほろほろでグッド 0 役に立った レビューを共有
煮干し臭いのはそんなに得意ではないがこれは臭みが無く背脂でマイルドになっていて食べやすい。醤油というよりは少し塩辛い印象。とにかくピロピロの麺が美味しく冷凍状態もかっちりと四角に成形されており、麺が切れるストレスがなくて良かった。チャーシューもほろほろでグッド