麺神

宅麺の二郎系の多くは「乳化スープ」なので、どれを食ってもそこまで違いが無いなぁと感じていましたが、やっと好みの「非乳化」に出会えました。
キリッと醤油の立った甘めの非乳化スープが旨いです。
「安定の小岩」や「上振れした時の目黒」が大好物の自分にも突き刺さる一杯でした。
あと、「豚」も5回中4回はパサって無く、他の商品と比べてトップレベルの美味しさです。