2024年12月28日 大島 味噌らーめん（ラーメン・味噌） すみれ、純連は何百回通っています。 地元なので共に本店よく行きます。今は胃袋的にも月３回くらいですが。 この店主もすみれで拝見しました。すみれ上がりの店主の店も興味ありますので購入。ただし１５－２５年以上前のすみれと今のすみれは別物と言えるくらい味が違います。それを踏まえて感想です。森住製麺の麺かと思います。純連は森住を使用しています。すみれは西山製麺を使用しています。札幌の固めん仕様でよいかと思います。しかしスープは純連独特の焙煎にんにく味噌スープというよりにんにく味噌スープでした。もしかするとひき肉、にんにく、玉ねぎ、もやしを焼く際ににんにく焙煎したのかと思いもう一回購入しました。一回目の感想はこんな感じです。 昔のすみれのグルソーがっちり効いたのはうまかったー 0 役に立った レビューを共有
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昔のすみれのグルソーがっちり効いたのはうまかったー