2015年09月03日 らぁめん大山(たいざん) 噛む麺!大麺(二郎インスパイア・豚骨醤油) ルーツに二郎を感じる 宅麺でインスパイア系を全部制覇しましたがこの商品が一番「ラーメン二郎」の持つ特徴を体現していると思います。(こちらの店主さんは今は無き「ラーメン二郎町田店」の元店主) その「ラーメン二郎」自体、暖簾分けで約40店舗展開しており味も各店で非常に多様化してきてます。スープですが大きく分けて油が乳化したタイプと油が分離したタイプに大別されますが、こちらの商品は油が分離したタイプ。スープの表層に1~2センチほど油の層があります。じっくり抽出された豚肉の油と出汁の味を堪能できます。 元々ラーメン二郎はわかりやすい美味さではありません。美味いんだか不味いんだかよくわからないけど「ハマる」人は「ハマる」んですよね。宅麺の他のインスパイア系の商品、特に「ちばから」や「バリ男」「雷本店」などは文句なく美味いと思います。が、・・・「ハマる」という中毒性という意味ではこちらの商品が一番ではないかと思います。 一回食べて駄目だったという人もぜひ二回・三回と食べてみてください。三回食べないとこの商品の魅力はわからないと思います。まあ、駄目な人は駄目でしょうが・・・(笑) ちなみにチャーシューは皆さんがおっしゃるようにしょぼいかな・・・。コストパフォーマンス的にも疑問があるのは否めませんね。というわけで、評価は星4つとさせていただきます。 0 役に立った レビューを共有
宅麺でインスパイア系を全部制覇しましたがこの商品が一番「ラーメン二郎」の持つ特徴を体現していると思います。(こちらの店主さんは今は無き「ラーメン二郎町田店」の元店主)
その「ラーメン二郎」自体、暖簾分けで約40店舗展開しており味も各店で非常に多様化してきてます。スープですが大きく分けて油が乳化したタイプと油が分離したタイプに大別されますが、こちらの商品は油が分離したタイプ。スープの表層に1~2センチほど油の層があります。じっくり抽出された豚肉の油と出汁の味を堪能できます。
元々ラーメン二郎はわかりやすい美味さではありません。美味いんだか不味いんだかよくわからないけど「ハマる」人は「ハマる」んですよね。宅麺の他のインスパイア系の商品、特に「ちばから」や「バリ男」「雷本店」などは文句なく美味いと思います。が、・・・「ハマる」という中毒性という意味ではこちらの商品が一番ではないかと思います。
一回食べて駄目だったという人もぜひ二回・三回と食べてみてください。三回食べないとこの商品の魅力はわからないと思います。まあ、駄目な人は駄目でしょうが・・・(笑)
ちなみにチャーシューは皆さんがおっしゃるようにしょぼいかな・・・。コストパフォーマンス的にも疑問があるのは否めませんね。というわけで、評価は星4つとさせていただきます。